2000.6.10


なんだかトマト味のものが食べたくなりカチャトーラにした。。
ようは、野菜や肉のトマト味煮込みといったもの。

鶏肉とナス、マッシュルーム、ピーマンと好きな具材をつっこんで、トマトソース
で煮込めば出来上がり。簡単な上にご飯とも合います。


トマトソースも作ればいいんだけど、
時間ももったいないし、スーパーにいけば
美味しいトマトソース缶を売っているので、
それで十分です。

酸味が足りなければ、フレッシュトマトを刻んで
いれてやれば、OKです。