1999.12.31


おせち料理作成プロジェクトの一環として「栗きんとん」を作った。
栗をケチり、かなり手抜きのわりには、なかなかいけました。
本当は梔子(くちなし)で色をつけ、裏ごしをするのだが。。。 今回は割愛。

たくさん作りすぎたので、有希乃におっそわけで持っていった。
お昼の時間にセンタの女の子達で食べたらしく、知らない女の子からも
「ごちそうさまでした」と言われた。思った以上に
HITだったようだ。


これは、茶巾にしたもの。
タッパーいっぱいに作り、センター
に持っていきました。

来年は、ちょっとマジに作ってみよう。