1999.7.24


夏といえば、冷し中華です。
といっても、東京に出てくるまで、食べたことがなかったのだが。

やっぱ、自分で作る以上、店では食べられないような具沢山にしないとね。
麺が見えないくらいにトッピングしているのは、
焼豚、薄焼卵(ちょっと厚いが)、もやし、キュウリ、蒸し鶏(といいたいところだが、面倒なので煮ました)

これだけで、お腹一杯になります。