1999.5.5


ゴールデンウィークの締めくくりは、パスタにした。
というのも、休み前に銀行にいくのを忘れていたため、手持ちの現金が寂しくなったためだ。
残っていた、スパゲティとファルファーレがありがたい。

今回は、ジュノベーゼ(バジリコと松の実ソース)のパスタとファルファーレ・アラビアータにしてみた。
オリーブオイルをケチらなかったおかげで、上手くできました。



ジェノベーゼ

ちょっとソースが濃い目だったので、パスタの茹で汁で調節してみました。


ファルファーレのアラビアータ

余ったアラビアータソースは、ケチャップの代わりにオムレツ(なかなか上手く焼けました)にかけてみました。
予想外に(笑)美味しかったです。