1999.2.28

先週は東京〜名古屋〜仙台〜名古屋〜東京という「しんぶんし」出張だった。
東京の営業 玉井さんから、名古屋に行ったら「ヨコイのスパゲティソース」を買ってきて欲しい
と頼まれていた。

どうやら名古屋の隠れた名物らしい。
名古屋支店の麻美ちゃんに頼んで買ってきてもらった。
なんでも、普通のレトルトパックは名古屋のデパートで買えるらしいが、
具入りのスパゲティソースは、
ヨコイの本社に行かないと手に入らないらしい。


これが噂の「ヨコイのスパゲティソース」具入り

ミラカン風って書いてありました。 ミラカン=ミラネーズ・カントリーの略らしい(恐るべし名古屋)

今日、作って食べてみた(ちょっとパスタが多すぎたが)

想像していたのは、甘酸っぱい、田舎の喫茶店風スパゲティだったが、胡椒が効いていて
なかなかイケました。
パスタは、余っていたディチェコを使ったが、玉井さんのアドバイスどおり「ちょっと太目のママースパゲティ」
のほうが
合うような気がした。